Чайная школа
Колд брю в китайском чае: как заваривать холодным настоем
В этой статье мы подробно расскажем, как правильно заваривать китайский чай холодным настаиванием, какие сорта для этого подходят, а какие лучше использовать с оговорками
Что ищете?
Популярные категории
Красный чай
Е Шен Сяо Чжун "Дикий цветок"
625 ₽
/ 25 грамм
6250 ₽
5625 ₽
/ Упаковка 250 грамм Упаковка
Бесплатная доставка
Доставка заказа на сумму свыше 2000 рублей за наш счёт! Кладите в корзину понравившиеся товары и оформляйте быструю доставку по всей России. Отправка в день заказа, надежная упаковка посылок и вкусные сюрпризы!
Подробнее
Наша история
Проект "Пьяный Чайница" появился в 2011 году и начинался как интернет-магазин с доставкой. Мы быстро наладили прочные партнерские связи с производителями в Китае и организовали регулярные поставки в Россию. Открыли уютные магазины с возможностью посидеть-выпить чай, разместились на крупных маркетплейсах и открыли свой склад. Запустили линейку авторского чая. Давайте познакомимся поближе - с радостью расскажем, чем будем вам полезны!
Подробнее
Чайный блог
Чайная школа
Чайная карта Китая. Часть 3
В статье рассказывается о чайных традициях провинций Хубэй и Хэнань — центральных регионах Китая с уникальными сортами зелёного чая. Также рассматривается, где ещё в мире выращивают настоящий чай и чем он отличается от травяных настоев. Идеально для тех, кто хочет узнать больше о разнообразии и истории китайского чая
Чайная школа
Южнофуцзянские улуны для продолжающих изучать чай
Южнофуцзянские улуны — это самые традиционные светлые улуны лёгкой ферментацией и цветочным ароматом. В статье рассмотрим их особенности, технологии производства и влияние терруара на вкус чая. Отедльно рассмаотрим: Те Гуань Инь и Цзинь Гуань Инь, и более редкие Лао Ча Ван и Те Гуань Инь Ку Гуа. Бонусом как всегда расскажем, как правильно заваривать эти чаи, чтобы раскрыть их многослойный вкус и аромат
Новости
Новинки посуды в Апреле 2025 — Апрельская поставка чайной посуды
Исинские чайники, любимые котики на пиалах и гайванях, капибары, сиба-ину, маленькие монахи — самая милая поставка чая уже на сайте и на полках магазина в Нижнем Новгороде!