Доставка заказа в пункты выдачи на сумму свыше 2000 рублей за наш счёт! Кладите в корзину понравившиеся товары и оформляйте быструю доставку по всей России. Отправка в день заказа, надежная упаковка посылок и вкусные сюрпризы!
Подробнее
Проект "Пьяный Чайница" появился в 2011 году и начинался как интернет-магазин с доставкой. Мы быстро наладили прочные партнерские связи с производителями в Китае и организовали регулярные поставки в Россию. Открыли уютные магазины с возможностью посидеть-выпить чай, разместились на крупных маркетплейсах и открыли свой склад. Запустили линейку авторского чая. Давайте познакомимся поближе - с радостью расскажем, чем будем вам полезны!
Подробнее
Вторая статья из цикла «сложных» статей. В ней разбираем, что происходит с чаем при заваривании с точки зрения экстракции: какие вещества выходят в настой первыми, какие последними, как на вкус влияют ароматические соединения, кофеин, аминокислоты и полифенолы.
Открываем цикл статей на сложные темы. Начнём с того, что такое терруар и как место произрастания и обработки чая влияют на его вкус
Как заварить китайский чай в обычной кружке так, чтобы он был вкусным. Рассказываем про пропорции, температуру, время настаивания, типичные ошибки и какие чаи в кружке раскрываются лучше всего
Зелёные чаи из Юньнани: зелёный чай на пуэрном сырье. Разбираем особенности сырья, базовые ноты вкуса, технологию приготовления и как заварить так, чтобы было вкусно
