Юньнаньский улун

Здесь сможете найти прекрасные и интересные улуны из провинции Юньнань. Это новая и особенная группа улунов. Чайные сады разбиты на потухших вулканах в провинции Баошань и являются полностью органическими. Эти чаи считаются самыми высокогорными в провинции! Растут кусты на высоте 1900 - 2500 метров. Часто в этих местах подолгу лежит снег, что также влияет на букет готового чая! Производством юньнаньских улунов занимается чайная фабрика 极边, Ji Bian, что в переводе означает "Полярный Край". Название связано с суровыми высокогорными и снежными условиями произрастания чая. Основным культиваром для юньнаньского улуна является тайваньский Цинсин улун. Весь вектор производства также взят с тайваньских чайных производств. Но благодаря высоте, температурному режиму, экологии и почве региона формируется свой уникальный букет чая!