Сяо Ча Тоу "Малые Чайные Головы"

При ферментации Шу Пуэра на поверхности влажных куч чайного листа образуется плотная корка. Эта корка возникает потому, что в верхнем слое чайной кучи из-за перепада температур из чайного листа выделятеся обильное количество пектина –клейкого вещества с запахом риса. Это совершенно естественный и безвредный процесс. Из-за этого ферментация верхнего слоя проходит немного иначе — листья плотно слипаются, образуя комки или Ча Тоу – чайные головы

Ча Тоу выдерживают множество проловов, отлично раскрываются в варке и обладают своим неповторимым ароматом, не похожим на классический Шу Пуэр. Очень рекомендуем попробовать заварить их настаиваением в термосе

Полезные свойства:

• Укрепляет иммунитет, борется с вирусами и недугами;
• Благотворно влияет на зубы и проводит профилактику полости рта;
• Благотворно виляет на работу пищеварительной системы;
• Способствует снижению массы тела;
• Омолаживает кожу;
• Выводит вредные вещества, шлаки и токсины из организма;
• Обладает "антипохмельным" свойством и борется с негативным влиянием "тяжелой" пищи;