Бу Лан Шань "Волчок" 2016 год
Название: Бу Лан Шань "Волчок".
Место: Юньнань, Сишуанбаньна, Буланшань.
Сырьё: лист и почка с Гу Шу деревьев.
Вкус и аромат: Свежая ржаная выпечка и шоколад! Аромат чая смешивает в себе интересную кислую ноту шоколадного мусса с мотивами торта "Прага" и цедры помело и ягодного варенья. Чувствуются оттенки выпечки на закваске, жареных пышек, деревенского кефира. Ощущается приятная морская палитра в солёных оттенках, лёгкая землисто-свежая нотка. Даже в крепком настое почти нет горьких нот, только лёгкие оттенки костровища и уголька. Чай оставляет нежное кофейно-сливочное послевкусие.
Воздействие: Тонус и гармония! "Волчок" помогает войти в ритм работы, учёбы, ритм быстрой, бурной жизни! Если голова идёт кругом от дел, то умиротворяющее и одновременно бодрящее воздействие "Волчка" поможет начать вращаться с том же темпе, что и мир вокруг.
Хранение: при комнатной температуре, с отсутствием резких запахов по соседству.
Целая упаковка: на целый блин предоставляется дополнительная скидка 15%. Нужно выбрать фасовку "Блин 357 грамм" (находится чуть ниже).
Купить этот товар на маркерплейсах
Подробнее о сорте Вы можете почитать в наших статьях: Шу Пуэр для новичков: способы заварки и метод производства.
Уникальный Шу пуэр "Волчок", сделанный специально для проекта Пьяный Чайница
Вкус "Волчка" — свежая ржаная выпечка и шоколад! Аромат чая смешивает в себе интересную кислую ноту шоколадного мусса с мотивами торта "Прага" и цедры помело, ягодного варенья. Непривычная, но яркая для Шу Пуэра палитра вкуса! При этом всё это далее развивается в уже более классический вкус и хорошо держит 4-5 крепких проливов. Про состояние хочется сказать отдельно — при первых дегустациях "Волчка", когда мы только отбирали сырьё на для наших новых авторских блинов, всю нашу титестерскую команду очень сильно "опьянил" этот чай. При том само опьянение максимально приятное, чай гармонизирует и одновременно даёт тонус, потому он идеален для работы, не даёт слишком сильно расслабится и не бодрит так, что сложно усидеть на месте. Пожалуй, воздействие "Волчка" можно описать, одним словом — концентрация.
Совет по завариванию: Не жалейте чая на заваривание "Волчка". На каждые 100мл можете смело класть 6-8г, так чай получается вкуснее. Чай не горчит даже при длительном настаивании, но слишком долго настаивать "Волчка" мы всё же не рекомендуем. 10 секунд на пролив более чем хватает.
Полезные свойства этого шу пуэра
- Пауза для отдыха. Неспешное чаепитие помогает переключиться с повседневной суеты и создать спокойную обстановку для отдыха. Это приятный ритуал расслабления, а не средство лечения тревожности.
- Комфорт при простуде. Тёплый, не обжигающий настой может временно смягчить першение в горле и сделать питьё приятнее при простуде. Он не лечит ОРВИ и не заменяет необходимую медицинскую помощь.
- Контроль веса. Несладкий чай помогает заменить сладкие напитки и сократить количество сахара и калорий в рационе. Снижение веса зависит от питания и физической активности, а не от самого чаепития.
- Кишечник и микробиота. Экспериментальные данные указывают на возможное влияние компонентов шу пуэра на кишечную микробиоту. Это перспективное направление исследований связи чая с работой кишечника.
- Обмен сахара и холестерина. Для компонентов и экстрактов пуэра исследуют возможную поддержку липидного и углеводного обмена — процессов, связанных с показателями сахара и холестерина.
Данные о влиянии на клеточные процессы, сахар, холестерин и микробиоту преимущественно предварительные. Результаты лабораторных исследований и исследований экстрактов нельзя напрямую переносить на обычное чаепитие; доказанного замедления старения они не означают.
