Шу пуэр "Рисовые Кирпичики" (с ароматом клейкого риса)
Название: 糯香普洱, Шу Пуэр с ароматом клейкого риса.
Место: Юньнань, Мэнхай, фабрика He Chang Xuan. Сбор: 2020 год.
Вкус и аромат: карамельная кукуруза, воздушный рис и кэроб. Этот порционный шу пуэр обладает интенсивным ароматом, в котором угадываются ноты прогретого кофе и сладость злаков. При прогреве листа раскрываются сложные мотивы свежих лесных грибов, смолистой еловой шишки и влажного дерева.
Настой получается плотным и маслянистым, с выраженной кисло-сладкой палитрой и легкой терпкостью. С каждым проливом избыточная кислотность уходит, уступая место чистому вкусу. В послевкусии доминирует характерный тон клейкого риса (Но Ми) и благородная горчинка темного шоколада.
Воздействие: приятный прилив бодрости и долгий тонус тела и мыслей.
!Важно: рисвовая трава Но Ми Сян иммет стойкий и яркий аромат, поэтому будтьте аккуратнее с завариванием кирпичиков в глиняной посуде – аромат может долго не вымываться из глины. Лучше используйте фарфоровую посуду или глазурованную керамику.
Хранение: длительное - в холодильнике, в запаянном пакете; краткосрочное - в комнатных условиях, без посторонних запахов по соседству.
Упаковка из 4-х плиточек по 5 грамм - всего 20 грамм отличного Шу Пуэра. Удобная форма для хранения и заваривания!
Подробнее о сорте Вы можете почитать в наших статьях: Шу Пуэр для новичков: способы заварки и метод производства.
Полезные свойства этого шу пуэра
- Пауза для отдыха. Неспешное чаепитие помогает переключиться с повседневной суеты и создать спокойную обстановку для отдыха. Это приятный ритуал расслабления, а не средство лечения тревожности.
- Комфорт при простуде. Тёплый, не обжигающий настой может временно смягчить першение в горле и сделать питьё приятнее при простуде. Он не лечит ОРВИ и не заменяет необходимую медицинскую помощь.
- Контроль веса. Несладкий чай помогает заменить сладкие напитки и сократить количество сахара и калорий в рационе. Снижение веса зависит от питания и физической активности, а не от самого чаепития.
- Кишечник и микробиота. Экспериментальные данные указывают на возможное влияние компонентов шу пуэра на кишечную микробиоту. Это перспективное направление исследований связи чая с работой кишечника.
- Обмен сахара и холестерина. Для компонентов и экстрактов пуэра исследуют возможную поддержку липидного и углеводного обмена — процессов, связанных с показателями сахара и холестерина.
Данные о влиянии на клеточные процессы, сахар, холестерин и микробиоту преимущественно предварительные. Результаты лабораторных исследований и исследований экстрактов нельзя напрямую переносить на обычное чаепитие; доказанного замедления старения они не означают.
