Дянь Хун "Закатный" рецепт 58
Название: 滇红 58, Дянь Хун "Закатный" рецепт 58
Сырьё: два листа и почка с пуэрных деревьев, рецепт 1958 года
Место: уезд Фэнцин, провинция Юньнань
Вкус и аромат: свежий мёд, чернослив и кедровый орех — три главные ноты вкуса этого Дянь Хуна. Аромат насыщенный: сочные сухофрукты, цветочные нюансы, дымчатая древесная теплота и лёгкий мускус с акациевым мёдом. Приятная торфяная и табачная нота перекликается с дымком тропических фруктов. Во вкусе раскрывается классическая ягодная кислинка, напоминающая чёрную смородину и вишню. Легко угадывается ржаная выпечка с клюквой, кислая дикая слива, терпкий терн. Тело настоя плотное, яркое и интенсивное, с балансом сладости и свежести. Послевкусие долгое, сочное, с оттенками древесины и брусничной кислинки.
Это чай с характером: честный классический Дянь Хун, без лишних компромиссов во вкусе.
Воздействие: отлично подойдёт, если вам нужно собрать мысли, включиться в работу и почувствовать уверенный тонус на целый день.
Хранение: при комнатной температуре, с отсутствием резких запахов по соседству.
Купить этот товар на маркерплейсах
Рассказываю про свой опыт пробы данного чаёчка в глиняной гайвани на одного (100 мл), заварки 5,4 г. Первый пролив - вперед выступает терпкость красного, затем нота абрикоса, настой мягкий. Второй пролив - вкус более плотный, более явная кислинка абрикосовой кожуры или ягод, легкая ореховость (на мой вкус ближе к фундуку), нота кураги и медовость в послевкусии, а также в аромате прогретых листьев в гайвани. 3 пролив - плотный, бархатистый, мягкая кислинка, древесность (как будто очутился в лесу после дождя), в послевкусии похоже на хурму, даже присутствует легкая вязкость на языке, медовость угасает. 4 и 5 проливы - чуть угасает плотность, но вкусовые ноты остаются. 6 пролив - настой более легкий, вперед выступает вязкость хурмы и ореховость. При открытии гайвани (без кипятка, только с заваркой) аромат абрикоса уже не ощущается. 7 пролив - более плоский, на нем можно остановиться. Чай прекрасен. Время с ним проведено чудесно, умиротворенно.
С оленем чай — это мой талисман, Им всегда наполнен мой гайвань. Олений чай — это мой амулет, Его на ужин пью и в обед.
ОГОНЬ!
Прекрасный красный. 4 пролива держит. Ягодный аромат из свертка. Вкус соответствующий. Эффект среднего масштаба. Реально закатный. Испробовал и отправился созерцать закат. Совпадение?
Спасибо за хороший чай! Насыщенный вкус, внешне хорошее сырьё "блина". 4-5 проливов держит точно. Возможно и больше, но мне больше и не нужно!
Мощный, терпкий, вкусный чай, хорошая рабочая классика красного, приятный аромат, но главное не перебарщивать дозировку) в целом очень хорош 🫖
Очень приятный дебют с данным блинчиком. При раскрытии упаковки- ягодный (малина, чёрная смородина...) аромат. Во вкусе :" ржаной хлеб, мёд,ягоды" . Мягкий согревающий День Хун. Всем ,пиалу вкусного чая !
Потрясающе вкусный ароматный красивый чай! Рекомендую!блинчика хватает надолго
чай просто пушка! глубокий и насыщенный, обволакивающий, темный настой с рубиновым отливом. то что надо промозглым осенним днем. надеюсь, он еще появится в наличии
Оставить отзыв
Ваш отзыв поможет сделать правильный выбор другим людям
