Заметка про чай и спорт
В последнее время всё больше ребят из нашего чайного коллектива включаются в спорт. Кто-то идёт в зал, кто-то начинает бегать, кто-то возвращается к тренировкам после большого перерыва. И в какой-то момент мы подумали: а почему бы не перенести наш опыт сочетания чая и спорта в блог?
Сразу оговоримся: мы не врачи и не спортивные диетологи. Никаких «пей вот это и сожги жир» тут не будет. Только бытовые наблюдения нашего коллектива и наших знакомых.
Чай перед тренировкой пьют по той же причине, по которой многие выбирают кофе: кофеин помогает проснуться, собраться и почувствовать больше энергии. Но чай часто ощущается мягче. Нет, что чайный кофеин не какой-то особенный. Молекула кофеина везде одна и та же. Просто вместе с ним в настой переходят L-теанин и другие вещества, которые могут делать стимуляцию более ровной по ощущениям.
Ключевое слово здесь: могут. Очень крепкий Шен Пуэр, заваренный большим количеством листа, тоже способен дать учащённое сердцебиение, дрожь и ощущение, что вы пришли не на тренировку, а сдавать норматив по тревожности. Многое зависит не только от категории чая, но и от дозировки, температуры воды, времени настаивания и вашей чувствительности к кофеину.
До тренировки можно выпить молодой Шен Пуэр, зелёный чай, светлый улун или не слишком крепкий красный. Они помогают включиться и не дают ощущения тяжёлого напитка. Шен особенно хорошо подойдет, когда нужно проснуться перед утренним залом или настроиться на активную тренировку. Но заваривать его лучше мягко и пить не огромным чайником прямо перед первым подходом.
Если вы тренируетесь натощак, с молодым Шеном и зелёным чаем стоит быть осторожнее. Крепкий настой может вызвать тошноту, неприятные ощущения в желудке или внезапную слабость. Это не «мощное чайное состояние», а негативный ответ организма. Об этом мы часто говорим: чай на голодный желудок лучше вообще не пить.
Ещё одна важная вещь: чай до тренировки не должен превращаться в литр горячей жидкости за пять минут до выхода. Выпейте небольшую порцию заранее, оцените своё состояние и отдельно возьмите воду.
После тренировки запрос обычно другой. Уже не нужно дополнительно разгоняться, хочется согреться, успокоиться и постепенно перейти к восстановлению. Здесь нам больше нравятся мягкие красные чаи без чрезмерной крепости. Они дают тёплый, сладковатый настой с хлебными, медовыми и сухофруктовыми нотами, но не так резко вмешиваются в состояние, как молодой Шен или крепкий зелёный чай.
При этом красный чай тоже содержит кофеин. Если вы тренируетесь вечером и после зала собираетесь спать, даже мягкий Дянь Хун может оказаться не лучшей идеей. Чай не перестаёт бодрить только потому, что у него уютный вкус и красивый янтарный настой.
В таком случае можно перейти на тизаны: Иван-чай, гречишный Ку Цяо, чагу или спокойный травяной сбор без стимулирующих компонентов. Они дают сам процесс чаепития, тепло и вкус, но не добавляют чайного кофеина. Особенно хорошо после вечерней тренировки заходит гречишный чай: пахнет печеньем и орехами, легко заваривается и создаёт ощущение, что после спорта вас ждёт не очередная задача, а заслуженный отдых.
Но с тизанами тоже стоит читать состав. Например, Саган Дайля не содержит чайного кофеина, однако обладает выраженным стимулирующим эффектом. Поэтому отправлять его в категорию «любой травяной напиток можно перед сном» точно не нужно. После вечернего зала он способен продолжить тренировку уже без вашего согласия, но теперь в кровати.
Шу Пуэр после спорта тоже возможен, особенно если тренировка была утром или днём. Он согревает, даёт плотный настой и многим кажется расслабляющим. Но расслабляющий вкус не означает отсутствия кофеина. Крепко заваренный Шу может заметно взбодрить, поэтому вечером лучше уменьшить количество листа, сократить чаепитие или выбрать напиток без кофеина.
Если совсем коротко, наша рабочая схема выглядит так: Перед тренировкой: молодой Шен, зелёный чай, светлый улун или красный чай, но без соревнования на самый крепкий настой. Лучше выпить небольшую порцию заранее и не делать это натощак, если ваш желудок реагирует на чай.
После дневной тренировки: мягкий красный чай, некрепкий Шу или улун, в зависимости от того, хочется вам ещё немного тонуса или уже пора замедляться.
После вечерней тренировки: Иван-чай, гречишный чай, чага или травяной сбор без стимулирующих добавок.
И во всех случаях отдельно пить воду, потому что чай не должен становиться единственным источником жидкости во время физической нагрузки.
Главный ориентир здесь тот же, что и при обычном чаепитии: не чья-то рекомендация, а ваша реакция. Один человек спокойно выпьет Шен перед вечерней тренировкой и уснёт через час, другой после пары пиал будет до трёх ночи планировать новую жизнь и мысленно переставлять мебель.
Начинайте с небольшого количества, не заваривайте чай слишком крепко и наблюдайте за самочувствием. Если кофеин вызывает сердцебиение, головокружение, тошноту или тревогу, не нужно пытаться «натренировать чайное состояние». Лучше снизить крепость, выбрать тизан или просто выпить воды.
Чай может помочь собраться перед тренировкой и спокойно выдохнуть после неё. Но личные рекорды всё-таки ставит не Шен Пуэр, а вы.
Еще больше всяких интересных мыслей про чай в наших социальных сетях: ВК, Телеграме или Max