Чайная смола Ча Гао: чистый экстракт бодрости
Чайная смола (Ча Гао): чистый экстракт бодрости
Что если чай можно заварить в кружке за 15 секунд и получить вкус, бодрость и наслаждение? Не подбирать температуру, не ждать проливов, не заботиться о промывке… Просто взять крошечный кусочек смолы, залить кипятком — и получить крепкий, яркий, насыщенный напиток. Пить за работой и не отвлекаться на сложные проливы или за завтраком, чтобы получить более тонизирующий эффект, чем от кофе
Ча Гао (茶膏) — это и есть такой чай. Концентрированная чайная смола, мощный экстракт, в котором остаётся только самое ценное
Что такое чайная смола?
Чайная смола — это вытяжка из чайных листьев. То есть не лист, не порошок, не настой — а чистый концентрат, полученный долгим вывариванием
Производство начинается с обычного чая: собираются листья, проходят стандартную обработку — вяление, ферментация, сушкa и так далее, в зависимости от вида: Шу, Шен Пуэры или Красный чай
Затем:
- Заваривают большой объём листа при стабильной температуре
- Долго выпаривают на медленном огне, иногда до нескольких суток
- Получают густую тягучую пасту
- Сушат и формуют — в кристаллы, пластинки или капли
Эта капля содержит в себе все водорастворимые вещества чая: кофеин, танин, антиоксиданты, ароматические масла. Без грубых волокон, без пыли, без осадка. Только чистый экстракт
Почему это удобно?
Это — самый простой способ заварить китайский чай Без ситечек, без заварников, без «многопроливов»
Вам нужно:
- Кусочек чайной смолы
- Кипяток
- Чашка
Бросили — залили — размешали. Готово Смола растворяется полностью, не оставляя ни осадка, ни горечи
Чтобы ускорить растворение и не попасть в ситуацию, что смола прилипла к дну чашки:
- Предварительно раздробите смолу ложкой или ножом
- Залейте кипятком и интенсивно размешайте
Можно взять с собой термос, кинуть смолу в дорожную кружку, заварить в горах, на работе, в поезде
Проще, чем пакетик — и гораздо вкуснее
Эффект
Ча Гао — это мощный утренний старт или заряд ясности в середине дня Поскольку это концентрат, кофеиновая сила выше, чем в обычном чае, особенно в смоле из Шу Пуэра
Но в отличие от кофе:
- Действует мягко, без резких скачков
- Сохраняет фокус и концентрацию на несколько часов
- Даёт ощущение устойчивой энергии, а не «подъёма с падением»
Вкусы и ароматы
Смола Шу Пуэра
Плотный, глубокий вкус. Кофейные зёрна, горький шоколад, влажная древесина Аромат насыщенный, тёплый, с земляной базой. Пьётся как густой эспрессо, только без кислоты
Загрузка товаров...
Смола Шу Пуэра с жасмином
Цветочно-кофейный профиль. На фоне терпких нот Пуэра — раскрываются волны жасмина, мягкие, сладкие, но не приторные. Эффект нежный, обволакивающий
Загрузка товаров...
Смола Красного чая
Самая фруктовая. Виноград, крыжовник, курага, чернослив, немного клубничного варенья и нота вязкости
Загрузка товаров...
Смола Шен Пуэра
Травянистая, чуть терпкая, с сухофруктами и с лёгкой полынной горчинкой. Чистый, ясный вкус. Освежает, бодрит, даёт ощущение тишины внутри. Идеальна утром или во время умственной работы
Загрузка товаров...
Кому подойдёт?
- Тем, кто в дороге, в офисе, на переговорах
- Тем, кто переходит с кофе на чай
- Тем, кто хочет яркий вкус и ощутимый эффект — быстро
Как хранить?
Смолу удобно хранить в баночке или пакетике. Главное — избегать влаги и прямого солнца. Она не капризна, долго хранится, не теряет вкуса. Можно брать с собой без риска — не рассыпается, не протекает, не крошится
Ча Гао — это чай без ритуала, но с глубиной
Быстрый, насыщенный, удобный. В нём нет ничего лишнего — только суть. Энергия листа, сконцентрированная в крошечной капле