Описание:
Полный набор инструментов для традиционного и правильного заваривания порошковых чаёв маття. Включает в себя:
- Венчик для матча бамбуковый "Тясен" (часен) на 100 щетинок. Изготовлен вручную из среза бамбука. Нужен для взбивания чая.
- Ложка для матча мерная "Тясаку" также изготовлена вручную и позволяет удобно накладывать нужное количество порошка в тяван.
- Чаша для заваривания маття "Тяван" объёмом 480 миллилитров. В нёё накладывают чай, добавляют воду, взбивают и из нее же пьют готовый напиток.
- Подставка под венчик керамическая. На нее размещают венчик для просушивания и хранения.
Тяван и подставка сделана из керамики цзянь чжань с характерной металлической фактурой глазури.
В тяван наливаете воду около 80°C и взбиваете воду венчиком и сливаете её. Это нужно для омывания самой посуды и венчика. Далее ложечкой тясаку положите порцию чая в тяван. Если любите напиток покрепче, то накладываёте 2 ложечки. Залейте медленно порошок водой до уровня как на фото. Далее смешайте маттю с водой венчиком и начинайте взбивать. Должна образоваться пена. Затем маттю можно пить прямо из тявана.
Внимание! После приготовления матти важно просушить венчик перед тем, как уберете его в футляр. Если оставить венчик влажным в футляре - он треснет.
