Описание:
Название: 龙井, Лун Цзин - Колодец Дракона.
Место: провинция Чжэцзян, окрестности города Ханчжоу.
Сбор: весна 2021 года.
Вкус и аромат: яркий аромат, в букете которого крыжовник, стручки гороха, печёные яблоки, сушёная ромашка, нори и сочный щавель. Во вкусе много цветочности на травянистой основе. В окончании земляничный шлейф. Освежающее и обволакивающее сливочное послевкусие.
Воздействие: снимает жажду, заряжает энергией и дарит вдохновение. Снимает усталость и стресс.
Хранение: длительное - в холодильнике, в запаянном пакете; краткосрочное - в комнатных условиях, без посторонних запахов по соседству. Узнать о хранении больше >>
Этот Лун Цзин собран до первого весеннего дождя, что красноречиво говорит о его качестве, вкусе и аромате. Поясним почему: время сбора листа очень сильно влияет на качество самого чая. Колодец Дракона, собранный до первого весеннего дождя, имеет высшую категорию; собранный после первого более насыщен влагой - качество сырья снизилась; после второго весеннего дождя - Лун Цзин отправляется на экспорт, сами китайцы его не пьют.
Добавим, что после нескольких проливов (завариваний) чай можно скушать. Хороший и свежий зеленый (да и белый тоже) чай в Китае с удовольствием съедают (исключением являются зеленые чаи с какими-либо добавками, например, с жасмином). Делается это с тем умыслом, чтобы получить все витамины , собранные в чае.
