Описание:
Название: 老寿眉, Лао Шоу Мэй - Выдержанные Брови Старца.
Место: провинция Фуцзянь, уезд Фудин.
Сбор: сырьё 2016 года, спрессован в 2019 году.
Вкус и аромат: лёгкий древесный аромат с приятными нотами леса после дождя! В букете угадываются сухофрукты и фундук. Вкус поначалу раскрывается нотами шиповника, грецкого ореха и сушёной цедры апельсина, после чего даёт лёгкую горчинку чёрного хлеба и оттенки сухофруктов.
Воздействие: Хорошо успокаивает и расслабляет. Снимает стресс и приводит мысли в порядок. Фокусирует внимание на важном.
Хранение: при комнатной температуре, с отсутствием резких запахов по соседству. Узнать о хранении больше >>
Для производства этого чая берется верхняя почка и 4 листочка. Сырье по сравнению с Бай Му Дань и Бай Хао Инь Чжэнь более простое изначально, но это никак не умаляет чудесные вкус и аромат Шоу Мэй! Да и сравнивать между собой эти самые знаменитые и популярные разновидности белых чаев некорректно - они просто разные, другие. Добавим только, что для Шоу Мэй берется более зрелый лист и на финише производства получается более ферментированный.
Спрессован в плитку весом 100 грамм, которая разделена на дольки, чтобы удобно было отламывать порцию чая.
