Бурятский саган-дайля, Рододендрон Адамса

В начале октября 2017 года нам посчастливилось познакомиться с интересными людьми - собирателями таежных трав из Бурятии. Они с конца весны по середину осени снаряжают походы в бурятскую тайгу на поиски лечебных трав. Эти походы могут длится от 2 до 3 недель, в течение которых уже собранные растения проходят просушку. Заготовленные травы сразу расходятся по заказчикам, то есть склада, как такового, нет. Конечный потребитель оперативно получает свой заказ.

Нам очень понравилась система заготовки Саган-дайля и быстрая скорость получения. Да и сам саган по качеству удивил! И этот напиток "поселился" у нас на полках. Вашему вниманию мы хотим представить несколько фрагментов с варки "шаманской травы" по методу Лу Юя.

Варка, к слову, получилась крайне насыщенной и даже "экстремальной". Все из-за того, что именно этот саган-дайля очень яркий и чрезвычайно ароматный! Как только небольшую щепотку мы погрузили в кипящий чайник, в магазине распространился густой и узнаваемый запах "белого крыла" (именно так переводится название "саган-дайля"). Аромат был настолько плотный, что  казалость его можно было потрогать! Цвет настоя желто-зеленоватый, немного с салатовым отливом. По консистенции очень тягучий. Вкус яркий, взрывной, кисловато-терпкий. "Прошибает" и тело, и сознание. Кстати, по воздействию очень бодрящий, очень! Отлично концентрирует внимание, снимает напряженность и усталость, проясняет ум, повышает настроение!. Определенно стоящий и особенный нечайный чай!